Platos elaborados con mozzarella

La mozzarella es un queso suave y versátil que se puede utilizar en una amplia variedad de platos preparados.

Algunos ejemplos de platos elaborados con mozzarella incluyen:

• Pizza: La mozzarella es uno de los quesos más populares para usar en la pizza, ya que se derrite bien y aporta un sabor delicado y cremoso.
• Bastones de mozzarella: son una opción deliciosa y fácil de preparar para un aperitivo o una cena ligera. Se hacen con una mezcla de harina, leche y queso rallado, y se fríen hasta que estén doradas y crujientes.
• Berenjenas alla parmigiana: Esta es una versión italiana de las berenjenas empanizadas, en la que las rodajas de berenjena se hornean con salsa de tomate, queso parmesano rallado y rodajas de mozzarella.
• Ensalada Caprese: Esta es una ensalada típica de la región de Campania, en Italia, que se compone de rodajas de tomate fresco, rodajas de mozzarella y hojas de albahaca fresca. Se suele servir con aceite de oliva y vinagre balsámico.
• Panqueques de mozzarella: Estos panqueques se preparan con una masa ligera y se rellenan con rodajas de mozzarella y otro ingrediente a elección, como jamón o tomate fresco.
• Sándwiches de mozzarella: La mozzarella es una opción popular para rellenar sándwiches calientes, junto con ingredientes como tomate fresco, jamón y hojas de albahaca fresca.