Conozca la información nutricional de nuestra mozzarella

La mozzarella es un queso blando y fresco que se obtiene por hilado de una masa acidificada elaborada a partir de leche, cuajo y bacterias lácticas.

A continuación te proporciono información nutricional promedio por cada 100 gramos de mozzarella:

• Calorías: 283
• Grasas: 21 g (de las cuales 14 g son grasas saturadas)
• Proteínas: 20 g
• Carbohidratos: 3.6 (de los cuales 2 g son azúcares)
• Fibra alimentaria: 1.7 g
• Sodio: 592 mg

Es importante tener en cuenta que estos valores pueden variar ligeramente dependiendo del fabricante y del proceso de producción utilizado.

La mozzarella también contiene una cantidad moderada de vitamina B12, calcio y fósforo.
Sin embargo, debido a su alto contenido de grasa y sodio, es importante consumirla con moderación y como parte de una dieta equilibrada.